Mit Likör ist nix mehr schwör...

Jetzt habe ich aber die Nase voll von "Holunderblüten". Im wahrsten Sinne des Wortes: Meine Nase kribbelt dauerhaft und ich kann den Duft nun gar nicht mehr leiden. Vorerst...

Nach einigen Fläschchen Holunderblüten-Sirup

Leider hat der Blitz das Etikett "gefressen"...  ;o)

waren noch soviele Dolden übrig, dass ich

Man hat das gedauert, bis das "fest" und nicht mehr flüssig war...

ein paar Gläser Holunder-Blüten-Gelee gemacht habe.


Was aber tun, wenn dann noch soviele wunderschöne Dolden am Baum hängen???? Da muss frau doch auch noch...

RICHTIG.....

ein ganz klein wenig Holunder-Blüten-Likör machen....


Endlich ist die Küche wieder frei von Schüsseln mit durchziehenden Holunder-Blüten-Gebräuen. Das HIER gehört erstmal der Vergangenheit an:

Phase 1

Phase 2 (Schüssel extra beschriftet, damit man noch weiss welche für was ist...)

 

Teilweise Phase 3

So, nun mag ich aber nicht mehr! Bis nächstes Jahr, ihr Holunder-Blüten....

Falls es jemanden unter euch gibt, die das jeweilige Rezept haben mag, dann schreibt doch gerne einen Kommentar. Dann würde ich sie hier noch nachzutragen.
Vergesst bitte nicht dazu zu schreiben, welches Rezept ihr gerne hättet.  ;o)

Euch einen schönen Tag!!!